I. GIỚI THIỆU MIS EDUCATION SKILL JOBS
MIS Education Skill Jobs được thành lập từ năm 2008. Chúng tôi tổ chức đào tạo, liên kết đào tạo nghề, ngôn ngữ uy tín tại Canada, Úc, Việt nam, Hàn quốc. Chúng tôi cung cấp các khóa đào tạo ngắn hạn, chất lượng cao, thực hành trong môi trường chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu nhân sự kỹ năng tại Canada, Úc, Việt nam, Hàn quốc, MIS Online áp dụng công nghệ cung cấp các khóa học trực tuyến và bán trực tuyến.
MIS cung cấp khóa học online ngành Nông trại, Thợ mộc, Thợ xây, Nail, Bồi bàn, Makeup, ... và Tiếng Anh Ielts. Thực tế các khóa học giúp tiết kiệm thời gian, rủi ro hơn bất cứ cách học nào khác. Học tập trung để hiệu quả nhiều hơn, chúng tôi hiểu về giá trị thời gian của bạn và của chúng tôi. Khóa học hầu hết được thiết kế online theo quy trình chuẩn của các trường Úc, Canada, Việt Nam và được bán online. Các khóa học được thiết kế sao cho đảm bảo các yêu cầu tay nghề chuẩn quốc tế với học viên. Và đồng thời bạn có thể học bất cứ nơi đâu, bất kì lúc nào nếu bạn muốn. Với giá trị kiến thức và bằng cấp đáp ứng được yêu cầu khó tính của các nhà tuyển dụng quốc tế. MIS với kinh nghiệm từ năm 2008 về giáo dục đào tạo và tách thành tổ chức riêng biệt vào năm 2018 sẽ cung cấp và liên kết các khóa học này cho bất kì ai muốn tham gia. MIS phối hợp với các chuyên gia pha chế Cafe từ Italia, chuyên gia nông nghiệp, làm bánh, làm đẹp tại Việt nam, Isreal, Úc, Canada tạo nên các khóa học tập trung và chất lượng vượt trội.
Sau khi nắm chắc các kiến thức lý thuyết trong khóa học, chúng tôi sẽ tổ chức cho các bạn học viên đi thực tập tại các cơ sở liên kết đào tạo với MIS. Để đi từ kiến thức nền ra ngoài thực tế, tiếp xúc trực tiếp với công việc, chuyên ngành mình đang học thì việc đi thực tập là vô cùng cần thiết đối với mỗi học viên. Thông qua quá trình này sinh viên sẽ có những bài học kinh nghiệm sau khi đi thực tập thực tiễn. Đó là hành trang, bước đệm cho các công việc trong tương lai.
Thực tập là một khái niệm không còn xa lạ đối với các bạn sinh viên đặc biệt là các bạn sinh viên sắp ra trường. Nó là từ thông dụng cho việc các bạn sinh viên ra làm thực tế một việc gì đó liên quan đến ngành trước khi rời khỏi giảng đường. Thực tập chính là bước cuối cùng mà sinh viên trước khi ra trường phải thực hiện nó. Nói một cách dễ hiểu đó là một công việc thực tế giúp cho người học có kinh nghiệm cơ bản về nghề bạn đang chọn. Chương trình đào tạo của MIS cũng như vậy. Chúng tôi hi vọng học viên của mình có được quãng thời gian rèn luyện bản thân, cọ sát tốt nhất trước khi bạn thực sự bước vào môi trường làm việc thực sự.
II. THỰC TẬP LÀM BÁNH NGỌT TẠI ABC BAKERY
Hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nghề làm bánh ngọt đang tăng nhanh đáng kể nhưng nguồn nhân lực lại không đủ đáp ứng. Mặc dù vậy, các nhà tuyển dụng luôn đánh giá cao và ưu tiên chọn những đầu bếp bánh được đào tạo tay nghề bài bản, không chỉ nắm vững kỹ năng, kiến thức mà còn nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc thực tế và có thái độ làm việc chuyên nghiệp. Đây chính là lợi thế mà các bạn học viên tại MIS sau khi kết thúc khóa đào tạo đều đạt được nhờ chương trình học luôn bám sát nhu cầu tuyển dụng và hệ thống các cơ sở liên kết đào tạo được trang bị tiện nghi, hiện đại, giúp các bạn làm quen rất sớm nên không bị bỡ ngỡ khi đi làm.
MIS Education Skill Jobs đã liên kết với ABC Bakery Thủ Đức để làm cơ sở thực tập cho học viên học nghề làm bánh ngọt của chúng tôi. Đây là một cơ sở trong chuỗi cửa hàng bánh thuộc thương hiệu ABC Bakery, nằm tại 172 Võ Văn Ngân – Phường Bình Thọ - Thành phố Thủ Đức. ABC Bakery được biết đến với những sản phẩn bánh chất lượng cao như là bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, ... và nhiều những sản phẩm đa dạng khác. Với đội ngũ nhân sự lành nghề, có kinh nghiệm chuyên môn cao về làm bánh và sự sáng tạo không ngừng, ABC Bakery luôn đảm bảo tạo nên các sản phẩm ở chất lượng tốt nhất. Tại đây, bạn sẽ được tiếp cận trực tiếp với nghề, được học hỏi từ những bậc thầy trong ngành làm bánh về các kỹ năng trong nghề gồm có:
- Kỹ năng, nghệ thuật làm và nướng bánh ngọt
- Hoạt động của Tiệm bánh Thương mại
- Nguyên tắc Dinh dưỡng và kiểm soát thực phẩm
- Vệ sinh và An toàn thực phẩm
- Lập kế hoạch thực đơn bánh ngọt và nướng
- Kỹ thuật làm, sử dụng và tạo hình chocolate
- Kỹ thuật sử dụng whipping – topping cream, chất tạo đông
- Nguyên tắc cơ bản về bánh và kẹo mềm
- Nghiên cứu, phân biệt các nguyên liệu
Ở mỗi bài học, các bạn sinh viên sẽ được học các kỹ thuật từ cơ bản đến nâng cao. Với các kỹ thuật khó, giảng viên hướng dẫn không ngại tận tình “cầm tay chỉ việc”, hướng dẫn từng bạn thực hiện để làm quen. Sau đó, còn khuyến khích học viên tự thực hành thêm cho nhanh chóng thành thục.
Với kinh nghiệm kỹ thuật làm bánh trong tay, các bạn trẻ không chỉ dễ dàng nắm bắt cơ hội việc làm rộng mở tại các gian bếp bánh lớn của các thương hiệu, nhà hàng – khách sạn lớn ở trong và ngoài nước, mà còn có đủ khả năng tự mình mở tiệm bánh để làm chủ.
III. NHỮNG ĐIỀU HỌC VIÊN CÓ ĐƯỢC SAU KHI KẾT THÚC KỲ THỰC TẬP
Kinh nghiệm: các bạn học viên sẽ nắm được các kỹ năng làm bánh ngọt. Hơn thế nữa, họ còn có thể từ những kiến thức nền được học về nghề làm bánh, kết hợp với kỹ năng trong quá trình thực tập để tự nghiên cứu, sáng tạo và thiết kế ra nhiều sản phẩm bánh ngọt, đáp ứng được yêu cầu của các khách hàng trong lĩnh vực dịch vụ ăm thực. Sản phẩm mà các học viên làm ra còn mang những quy chuẩn về dinh dưỡng, đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng đầy đủ yêu cầu về thị giác và vị giác của mỗi vị khách hàng. Hơn thế nữa, sản phẩm được tạo nên từ những công thức sáng tạo mang dấu ấn riêng của cá nhân học viên.
Kỹ năng mềm: kỹ năng mềm được thể hiện qua cách giao tiếp, cách lắng nghe, cách phát triển bản thân của mỗi học viên. Thông qua các hoạt động giao tiếp, ứng xử, sáng tạo hay làm việc nhóm trong khi thực tập, học viên sẽ dần dần trau dồi và rèn luyện, hoàn thiện kỹ năng mềm của mình. Không thể phủ nhận ngoài kết quả học tập, kỹ năng mềm sẽ là nhân tố quan trọng không kém giúp học viên có cơ hội việc làm, phát triển sau này. Sau khi thực tập các bạn học viên sẽ trở nên tự tin, giao tiếp tốt, linh hoạt trong cách ứng xử. Từ đó, trong bất cứ môi trường làm việc nào họ cũng có thể thích ứng và làm việc được. Đây điều kiện thuận lợi cho sự phát triển sau này trong công việc của mỗi học viên.
Kiến thức từ MIS Education là thời gian học viên được tiếp nhận và trau dồi kiến thức lý thuyết chuyên môn. Thời gian thực tập chính là cơ hội để học viên trực tiếp áp dụng kiến thức trong chương trình đào tạo vào môi trường làm việc thực tiễn. Dù vị trí là nhân viên thực tập nhưng học viên sẽ được giao những cơ hội tiếp cận công việc phù hợp với năng lực và yêu cầu hoàn thành như một nhân viên chính thức. Những bài học nằm ngoài giáo trình, nằm ngoài những gì bạn từng suy nghĩ sẽ dạy bạn, giúp bạn trưởng thành hơn trong việc nhìn nhận, xem xét và giải quyết vấn đề. Được làm việc trong môi trường thực tế, được trao cơ hội để áp dụng những kiến thức đã học vào công việc. Bạn sẽ nhanh chóng tìm được lỗ hổng của bản thân để có thể tiếp tục hoàn thiện. Đồng thời với sự giúp đỡ của những người có kinh nghiệm tại nơi thực tập, bạn sẽ có được những bài học để tránh được những sai sót trong quá trình đi làm thực tế sau này.
Kỳ thực tập là một cơ hội tuyệt vời để học viên bước từ lý thuyết ra làm việc ngoài thực tế. Để từ đó mỗi cá nhân sẽ tự hoàn thiện chính mình, tích lũy cho mình những kinh nghiệm, những bài học quý báu để bản thân có thể làm việc tốt không những tại Việt Nam mà tiến đến các nước lớn trên thế giới. Mong rằng qua bài viết này các bạn học viên sẽ hiểu rõ hơn về chương trình đào tạo của MIS Education Skill Jobs và hoạt động liên kết đào tạo qua quá trình thực tập tại các cơ sở hành nghề trong khu vực. Chúng tôi phát triển với mục tiêu giúp cho mỗi học viên của mình có được những hành trang cần thiết nhất, những kỹ năng cần có để bắt đầu công việc chuyên nghiệp trong tương lai.
MIS - LIÊN HỆ ĐĂNG KÍ KHÓA HỌC
Lầu 10, Tòa nhà VIN-PEARL PLAZA, Số 561A, Đường Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: +(84)907.566.547
Fax: 02837252366
Email: miseduskillvn@gmail.com (đăng kí khóa học trực tuyến)
Website: miseduskill.com
Bleogroups
